{"product_id":"birtudes-branco-maria-gomes","title":"Birtudes Branco Maria Gomes","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong data-end=\"90\" data-start=\"66\"\u003eBirtudes Maria Gomes\u003c\/strong\u003e é um vinho branco da Bairrada elaborado exclusivamente com a casta Maria Gomes (Fernão Pires). De perfil fresco e expressivo, apresenta aromas de flores brancas, citrinos e fruta de polpa branca, com delicadas notas minerais. Na boca revela boa acidez, equilíbrio e um final elegante e persistente, refletindo a autenticidade da casta e a influência atlântica da região\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong data-end=\"625\" data-start=\"614\"\u003eCasta:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"749\" data-start=\"628\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e100% Maria Gomes\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eNa chegada à adega as uvas foram prensadas, cacho inteiro, de forma suave, e o \u003cbr\u003emosto decantou naturalmente durante 24h, sem frio. A fermentação iniciou-se de \u003cbr\u003eforma espontânea, com leveduras indígenas em depósitos de inox. Com a fermentação \u003cbr\u003emaloláctica terminada, estagiou 8 meses sobre borras finas em depósitos de inox e 1 \u003cbr\u003emês em garrafa. Foram engarrafadas em junho de 2024, 950 garrafas de 750ml. O \u003cbr\u003evinho estabilizou de forma natural, sem colagens e filtração. \u003cbr\u003ePode apresentar depósito, que não altera em nada as suas qualidades.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"806\" data-start=\"782\"\u003e\u003cstrong data-end=\"790\" data-start=\"782\"\u003eCor:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eCor amarela.   \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"911\" data-start=\"809\"\u003e\u003cstrong data-end=\"819\" data-start=\"809\"\u003eAroma:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e com boa intensidade no nariz, notas aromáticas, florais e frutadas a \u003cbr\u003ecamomila, pera e alperce.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"911\" data-start=\"809\"\u003e\u003cstrong data-end=\"923\" data-start=\"914\"\u003eBoca:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e Na boca é elegante, com uma acidez persistente, e notas de \u003cbr\u003emineralidade.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-end=\"1068\" data-start=\"1041\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1066\" data-start=\"1049\"\u003eHarmonização:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"1068\" data-start=\"1041\"\u003eÉ um vinho que acompanha sushi pratos de peixe e carnes grelhadas.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-end=\"1260\" data-start=\"1170\"\u003e\n\u003cstrong data-end=\"1197\" data-start=\"1170\"\u003eTemperatura de serviço:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e12 –14 °C\u003cbr data-end=\"1209\" data-start=\"1206\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1228\" data-start=\"1209\"\u003eTeor alcoólico:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e12%\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO projeto \u003cstrong data-end=\"252\" data-start=\"240\"\u003eBirtudes\u003c\/strong\u003e nasceu em 2023 e dedica-se à produção de vinhos de baixa intervenção, com foco na casta \u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003eBaga\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e. O nome \"Birtudes\" é uma homenagem à Tia Virtudes, sendo que a troca do \"V\" por \"B\" faz referência ao sotaque da Bairrada. O produtor trabalha cerca de 5 hectares de vinha, distribuídos por várias parcelas, procurando expressar o caráter de cada terroir.\u003c\/p\u003e","brand":"Luso Terroir","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56316579840379,"sku":"BBMG","price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0913\/4954\/9435\/files\/unnamed_90c6dec6-792d-424f-b32b-582c4699ae1a.png?v=1782901661","url":"https:\/\/rqqtz9-d0.myshopify.com\/products\/birtudes-branco-maria-gomes","provider":"Luso Terroir","version":"1.0","type":"link"}