Adega Castelo Rodrigo Tinto

Descubra a versatilidade da Beira Interior no Castelo Rodrigo Tinto. A escolha perfeita para acompanhar momentos leves, pratos de carne, ideal para o dia-a-dia.

Casta:

Touriga Nacional, Tinta Roriz, Rufete, Marufo.

Ano: 2021

Notas de Prova:

Cor: Rubi profunda.

Aroma: Notas intensas de frutos vermelhos (amoras silvestres) e nuances especiadas.

Boca: Equilibrado, estruturado e com final harmonioso.   

Harmonização:

Ideal para carnes brancas, vermelhas, de caça, .  

Temperatura de serviço: 16–18 °C
Teor alcoólico: 13%

A Adega Cooperativa de Figueira de Castelo Rodrigo encontra-se localizada junto ao sopé da Serra da Marofa, entre os vales dos rios Côa e Águeda, vizinha do rio Douro. Foi fundada em 1956, por 154 sócios, organizando-se como cooperativa e atualmente conta com cerca de 350 associados.

A adega integra a Região Demarcada da Beira Interior, na sub-região de Castelo Rodrigo, caracterizada por um clima continental com influência mediterrânica e solos dominados por xistos e arenitos.

Esta região possui uma longa tradição vitivinícola, remontando ao século XII, quando os monges de Cister do Convento de Santa Maria de Aguiar introduziram os primeiros conhecimentos de viticultura na área.